Рамазан – месяц поста, милосердия, прощения, щедрости и человеколюбия. Считается, что в этот период недопустимы злость или агрессия, грубость и нетерпимость к окружающим, а каждый свой поступок надо оценивать с той точки зрения, приносит ли он пользу и радость людям.

Сам пост – орозо – воспитывает терпение и силу воли, приучает отказаться от слабостей и вредных привычек. А человеку дарит состояние спокойствия и умиротворения, созерцательности и баланса.
Любой пост, особенно включающий ограничения по времени приема пищи, - это существенное испытание не только для духа, но и для организма. В преддверии священного месяца Рамазан многие из нас принимают решение держать орозо, и главным вопросом тут остается, как сохранить хорошее самочувствие и бодрость во время поста, а также, как помочь организму избежать нарушений после него.

Отличительной чертой питания во время поста является ко всему прочему и способ приготовления блюд. Необходимо отдавать предпочтение вареным, тушеным, запеченным на гриле и приготовленным на пару блюдам и избегать жареного. Готовить обычные блюда с добавлением функциональных продуктов питания Herbalife Nutrition можно быстро и легко! Большое разнообразие блюд, каждое из которых будет и полезным, и питательным независимо от способа приготовления.
Алмагуль Ержекенова
Эксперт по питанию компании
Herbalife Nutrition
Сьюзан Бауэрман
Магистр наук, зарегистрированный диетолог, сертифицированный специалист по спортивной диетологии (CSSD) и по ожирению и контролю веса (CSOWM), Флоридская академия питания и диетологии (FAND).
Директор по обучению сбалансированного питания
Herbalife Nutrition
Гульбахор Ишанходжаева
Эксперт по питанию компании
Herbalife Nutrition
Со священным месяцем Рамазан! Помните, что весь период священного мусульманского поста следует придерживаться принципов здорового (а лучше – сбалансированного) питания и исключать богатые сахаром, солью и раздражающие желудок вещества и продукты. Во время оразы вы можете сбалансировать питание свое и всей вашей семьи через включение в рацион функциональных продуктов Herbalife Nutrition.
Алмагуль Ержекенова
Эксперт по питанию компании
Herbalife Nutrition
Сьюзан Бауэрман
Магистр наук, зарегистрированный диетолог, сертифицированный специалист по спортивной диетологии (CSSD) и по ожирению и контролю веса (CSOWM), Флоридская академия питания и диетологии (FAND).
Директор по обучению сбалансированного питания
Herbalife Nutrition
Гульбахор Ишанходжаева
Эксперт по питанию компании
Herbalife Nutrition
Со священным месяцем Рамазан! Помните, что весь период священного мусульманского поста следует придерживаться принципов здорового (а лучше – сбалансированного) питания и исключать богатые сахаром, солью и раздражающие желудок вещества и продукты. Во время орозо вы можете сбалансировать питание свое и всей вашей семьи через включение в рацион функциональных продуктов Herbalife Nutrition.
Важно, чтобы еда для сухура была здоровой, сбалансированной и питательной. Она должна обеспечить организм энергией на весь день.

Все, что расположено в графе слева – это быстроусвояемые продукты, после которых голод не заставит себя долго ждать. Рыба и мясо нежелательны, потому что после них часто возникает жажда.

В правом столбце есть представители белков, жиров и медленных углеводов. Соблюдая грамотный баланс между этими продуктами, вы обеспечите себе сытость на долгое время. Если без мяса обойтись трудно, выберите блюда с фаршем. Нежареным, конечно!

Нужно понимать, что обеда, как основного источника питательных веществ в обычное время, в Рамазан у вас не будет. Поэтому важно распределить норму полезных элементов на два приема пищи. Но для этого придется съесть больше продуктов, что ни к чему хорошему не приведет. Выход из ситуации – продукты питания Herbalife Nutrition не только помогают решить проблемы лишних калорий (не более 200 калорий на 1 порцию) и недостаточной питательной ценности, но и обеспечивают витаминами и микроэлементами, так необходимыми организму в нелегких условиях поста
Эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition Алмагуль Ержекенова ответила на часто задаваемые вопросы наших читателей о мусульманском посте. Для наглядности мы сделали для вас информационные карточки:
Сколько пить воды: рекомендуемый питьевой режим

30 мл на 1 кг веса (суточная норма для взрослых)
60 мл на 1 кг веса (суточная норма для детей)

Кофеин, который содержится в чае и кофе, способствует регидратации организма. А это может быть опасно в условиях того, что весь день вы не будете пить жидкости. Лучше заменить эти напитки любым из списка справа. Если вам очень сложно отказаться от чая или кофе, попробуйте делать это постепенно, раз за разом уменьшая концентрацию. Или увеличивайте количество молока.

Натуральные соки и смузи нежелательны, потому что содержат много кислот и сахара – это очень агрессивные вещества для желудка. Поберегите свое пищеварение в непростой для него период.

Пост в Рамазан – отличный повод навсегда перейти на более здоровые напитки. Вам обязательно понравятся Растительный Напиток Алоэ или Овсяно-Яблочный напиток от Herbalife Nutrition. Это именно те помощники, которые смогут качественно позаботиться о вашей пищеварительной системе.
Главное правило – перед приемом пищи необходимо выпить воды (информацию о питьевом режиме смотри в следующем блоке), чтобы восполнить баланс жидкости и мягко «разбудить» желудок. Задача пищи для ифтара – насытить организм, но не перегрузить. Во-первых, переедание в орозо вредно во всех смыслах. Во-вторых, вы скоро ляжете спать, а полный желудок не способствует здоровому сну. Это обязательно отразится на самочувствие на следующий день.

Протеиновый коктейль Формула 1 от Herbalife Nutrition поможет насытить организм всеми полезными элементами и не переесть. Вы можете выбрать вкус по душе: клубника, дыня, ваниль и другие.

Консистенция еды должна быть «дружественной» для желудка – мягкая или жидкая, перетертая, температура – теплая. Никакой агрессии в отношении ЖКТ – откажитесь от острого, соленного, копченного и жаренного.
Многие жалуются, что во время орозо у них часто возникает изжога натощак.
Со священным месяцем Рамазан! Помните, что весь период священного мусульманского поста следует придерживаться принципов здорового (а лучше – сбалансированного) питания и исключать богатые сахаром, солью и раздражающие желудок вещества и продукты. Во время орозо вы можете сбалансировать питание свое и всей вашей семью через включение в рацион продуктов Herbalife Nutrition.
Заявление об ограничении ответственности: целью этой статьи не является предоставление медицинской консультации. Предварительно проконсультируйтесь со своим врачом относительно воздержания от пищи или употребления каких-либо определенных продуктов.
Во время поста человеку нужна поддержка – и психоэмоциональная, и духовная, и экспертная. Особенно, если он решился на него впервые. Его терзают различные сомнения и вопросы: как правильно держать орозо, как он будет чувствовать себя во время поста и сразу после него, о чем надо помнить в этот период. Важно откинуть мифы и обратиться за ответами на эти вопросы к профессионалу. Мы поговорили с экспертом по питанию Herbalife Nutrition Алмагуль Ержекеновой.

Миф 1. Орозо помогает скинуть лишний вес

Альмагуль, подскажите, а не действует ли орозо противоположным образом? Воды – мало, еда - большими порциями и на ночь, какое тут похудение?


Алмагуль: Верно. Мало того, орозо не имеет ничего общего с диетами. У поста совсем иные задачи, глупо и даже грешно превращать Священный пост в вариацию диеты. К тому же, это недейственно! Изменение привычного ритма питания, когда голод сменяется обильным вечерним насыщением во время поста, праздничные, калорийные блюда по его завершению – дорога не к стройности, а к замедлению обмена веществ. Судите сами - организм в условиях длительного голодания (а в первые дни поста оно может длиться до 20 часов) задействует «механизмы защиты», старается расходовать меньшее количество калорий. В результате «сэкономленные» калории откладываются в виде жировой ткани – про запас. Плюс вода – привычные два литра в день, необходимые для хорошего метаболизма, человек не получает.

Но у некоторых людей, действительно же снижается вес…

Алмагуль: Да, во время соблюдения орозо общая масса тела может уменьшиться. Но происходит это за счет потери жидкости и опустошения желудка и кишечника. После завершения поста я не раз наблюдала обратный эффект – люди стремительно набирали вес.

Миф 2 Пропуская сухур, можно полноценно есть в ифтар

Наевшись вечером, некоторые не хотят принимать пищу утром – просто не могут, и ночью опять наедаются. Насколько это опасно с точки зрения диетологии?

Алмагуль: Такой подход тяжело сказывается на пищеварении, особенно ночью. А пропуск сухура грозит нехваткой энергии в течение дня. Снижается активность мозга и организма в целом. Как результат - плохая работоспособность, ухудшение внимания и памяти, сонливость и вялость.

А если человек в целом привык не завтракать – нет утром аппетита?

Алмагуль: Надо заставить себя съесть что-то питательное – у организма и так дефицит микроэлементов, в связи с постом, помогите ему. Замените твердую пищу на питательный коктейль, например. Рекомендую на завтрак протеиновый коктейль Формула 1 от Herbalife Nutrition. Он содержит 20 витаминов и минералов и дает длительное чувство насыщения, без лишних калорий. Что важно – коктейль обеспечивает организм ценным белком, который является клеточным строительным материалом. Иными словами, это – полноценный прием пищи, который можно приготовить всего за пару минут.

Миф 3. Во время поста стоит ограничить физические нагрузки

Нам кажется, чтобы метаболизм не снижался надо, напротив, как можно больше двигаться. Это так?

Алмагуль: Здесь действует простое правило - «не начинай, если не занимался и не бросай, если занимался». Спортсменам критически важно не снижать нагрузку – это может повлечь нежелательные изменения в весе и уровне физической подготовки. Но и дополнительно нагружать себя в месяц Рамазан не стоит.

Но это же сложно – без еды и воды заниматься в привычном ритме…

Алмагуль: Физически активным людям и спортсменам просто следует снизить интенсивность и длительность тренировок на 30%. Согласно исследованиям, этого достаточно, чтобы не потерять форму и быстро вернуться к прежним параметрам после поста.

Миф 4. Голодание вредит организму

С другой стороны, есть принципы интервального голодания, насколько им соответствует орозо?

Алмагуль: Орозо, с точки зрения диетологии, представляет собой именно интервальное голодание. Есть несколько исследований, подтверждающие его плюсы. Считается, что голодание способствует активизации аутофагии - организм «съедает» свои «плохие» клетки. Во время голодания повышается количество стволовых клеток, восстанавливается микрофлора кишечника, подавляются внутренние воспалительные процессы, нормализуется гормональный фон, выравниваются уровень инсулина и глюкозы крови. Но не всем людям это безоговорочно подходит. Я – за индивидуальный подход. Хорошо бы перед Рамазаном пройти ряд исследований и сдать анализы, чтобы исходя из них, понять - можно ли вам держать орозо или не рекомендуется.

Миф 5. Прием пищи нужно начинать сразу после сухура и ифтара

Дайте свои рекомендации читателя как правильно питаться в орозо. Стоит ли есть сразу по пробуждению или лучше повременить.

Алмагуль: Я за разумный подход во всем. Утром следует есть как можно позже, к концу времени сухура. Проснувшись, лучше выпить побольше воды. Если добавить к ней растительный напиток на основе алоэ от Herbalife Nutrition, это поможет мягко активизировать деятельность желудочно-кишечного тракта и обогатит организм полезными веществами. Можно подключить и травяной напиток от Herbalife Nutrition, в который входят экстракты зелёного и чёрного чаев – он хорошо тонизирует. Спустя полчаса можно позавтракать. А под самый конец разрешенного времени – покушать протеиновый коктейль Формула 1 от Herbalife Nutrition, о пользе которого я уже говорила.

Вечером же рекомендую поступать противоположным образом – планируйте прием пищи на максимально раннее время. Но и тут лучше не спешить. За 15-30 минут до еды выпейте 1-2 стакана воды, можно с добавлением растительного напитка на основе алоэ от Herbalife Nutrition. Далее – блюда из белка. Рыба, птица или мясной фарш – идеально! На гарнир - отварные или тушеные овощи. Можно и цельное зерно. Фрукты и сладкие блюда, если очень хочется, лучше оставить напоследок. Но я бы посоветовала сбалансировать ужин по макронутриентам и приготовить протеиновый коктейль Формула 1 от Herbalife Nutrition. Вместо быстрых углеводов, из которых и состоят десерты, вы получите полноценный набор питательных веществ. Кстати, многие мои пациенты предпочитают коктейль в холодном виде, а некоторые даже готовят с его помощью запеканки – очень вкусные!

Продукция от Herbalife Nutrition помогает сбалансировать рацион во время поста?

Алмагуль: Да. Я бы вообще рекомендовала весь период Рамазана придерживаться принципов сбалансированного питания. До и после – не возбраняется! Исключите сахар и большое количество соли. Откажитесь от газированных напитков, специй, соусов, маринадов и солений – они только раздражают желудок. Во время поста необходимость в витаминах и минералах только обостряется. Действуйте разумно и с любовью к себе и своему организму.
Сьюзан Боуэрман, магистр естественных наук, сертифицированный специалист по спортивной диетологии, сертифицированный специалист по профилактике ожирения и контролю веса, член Академии питания и диетологии - старший директор - Образование и обучение по вопросам питания.

Во время Рамазана, «султана 11 месяцев», миллионы мусульман во всем мире сосредотачиваются на внутренних размышлениях и воздерживаются от еды от заката до рассвета. Если вы поститесь во время Рамазана, то изменяется не только режим питания и сна, но и биологические часы организма также претерпевают ряд изменений как физических, так и психических. Испытывая голод и обезвоженность, ваш организм замедляет метаболизм для более эффективного использования энергии. Но тем не менее можно все-таки получать радость от поста и понимания духа Рамазана, просто выпив достаточное количество воды и внимательно проследив за тем, что вы едите вовремя сухура (еда перед восходом солнца) и после ифтара (еда после захода солнца).

Понимание своих потребностей в питании

Чтобы обеспечить необходимое количество энергии и питательных веществ для вашего организма в течение дня во время Рамазана, необходимо употреблять продукты, богатые белками, углеводами, витаминами и минералами, и пить достаточное количество воды.

В то же время это не означает, что во время сухура нужно съедать сразу все необходимое. Если вы это сделаете, ваше тело не сможет использовать всю полученную энергию за один раз, что может привести к увеличению веса. Ведь ваш метаболизм адаптируется к режиму питания во время Рамазана.

Взрослым необходимо выпивать от 3 до 4 литров воды в день. Несмотря на то, что 40 процентов от этого количества вы получаете из продуктов, фруктовых соков, минеральной воды, чая и других напитков, вам следует выпивать ещё 1,5 и 2,5 литра воды в день. Это означает, что вы должны выпивать два или три стакана воды каждый час от ифтара до сухура.

Что есть и чего избегать

Одна из самых распространенных ошибок - делать перекусы после ифтара, чтобы подавить аппетит, а затем ложиться спать, пропуская сухур и оставаясь голодными до следующего ифтара. Вы должны всегда есть во время сухура, желательно прямо перед началом воздержания от пищи. Прием пищи перед сном или отказ от еды во время сухура может вызвать серьезные проблемы, вызванные низким уровнем сахара в крови, и обезвоживание на следующий день. В результате вы можете почувствовать головокружение и быть рассеянным в течение дня.

Итак, что нужно есть во время сухура, чтобы чувствовать себя более энергичным в течение дня? Легкий, полезный и сытный завтрак - отличный вариант. Перед восходом солнца можно есть молочные продукты и свежие овощи, такие как сыры, яйца, помидоры и огурцы. Дополнительно всегда можно полакомиться супом, овощами, приготовленными на оливковом масле, и фруктами.

Эта комбинация удовлетворяет дневную потребность вашего организма в энергии, витаминах и белках. Помимо фруктов, следует есть цельнозерновой хлеб и макароны или булгур, богатые углеводами и клетчаткой, которые полезны для вашей пищеварительной системы.

Сухофрукты, грецкие орехи и миндаль также являются отличными пищевыми добавками. Они позволят чувствовать себя сытым в течение долгих часов в течение всего дня. Не только разнообразие продуктов, которые вы едите, но и величина порций играют решающую роль в питании. Следует выбирать порции поменьше и питаться с умом.

Как оставаться здоровым и не допускать обезвоженности во время Рамазана

Во время Рамазана вам следует избегать повседневной деятельности, которая может привести к обезвоживанию организма, особенно в жаркие летние дни. Если вы работаете в жаркую погоду или являетесь профессиональным спортсменом, который хочет соблюдать пост, применяйте пищевые добавки для поддержания сбалансированного и здорового питания, которое поддержит вашу повседневную деятельность.

Если вы регулярно занимаетесь спортом, то следует продолжать обеспечивать свои ежедневные потребности в энергии, белке и воде в то время, когда вы не поститесь. Кроме того, во время Рамазана следует сократить продолжительность упражнений на 30 процентов.

Хорошим и полезным вариантом во время прерывания голодания является легкоусвояемая пища. Как правило, во время Рамазана люди очень быстро съедают много пищи после долгих часов голодания. Но попробуйте во время перерыва в голодании съесть суп, выпить воды, айран или свежевыжатый фруктовый сок, чтобы сначала насытить организм жидкостью после долгого дня обезвоживания, а затем, через 10-15 минут, съесть основное блюдо. Это предотвратит чрезмерное потребление пищи, давая вам чувство сытости, что, в свою очередь, поможет вашей пищеварительной системе.

В качестве основного блюда подойдут запечённые на гриле, отварные или приготовленные на пару блюда из мяса, курицы или овощей. Тщательно пережевывая пищу и совершая прогулку через час или два после ифтара, вы сможете улучшить работу пищеварительной и сердечнососудистой систем.

Рамазан - действительно священное время года, и пост - важная часть этого священного месяца, но, как вы можете видеть, существует множество вариантов, чтобы соблюдать пост и при этом поддерживать здоровье и правильно питаться.
Сьюзан Боуэрман, магистр естественных наук, сертифицированный специалист по спортивной диетологии, сертифицированный специалист по профилактике ожирения и контролю веса, член Академии питания и диетологии - старший директор - Образование и обучение по вопросам питания.

Рамазан - это, прежде всего, время, которое посвящают духовности. В течение девятого месяца исламского календаря мусульмане постятся от восхода до захода солнца. Но можно ли оставаться здоровым во время длительного воздержание от пищи?

Конечно, это возможно. Привычки правильного питания во время Рамазана помогут вам избежать головокружения или обезвоживания и обеспечат энергией, необходимой для работы в течение дня. Вот три практических совета для здорового поста в период Рамазана.

Не допускайте обезвоживания

Питьевая вода имеет решающее значение для здоровья. Прием жидкости позволяет транспортировать питательные вещества, выводить продукты жизнедеятельности, регулировать и поддерживать нормальную температуру тела, обеспечивать нормальное кровообращение и кровяное давление, смазывать суставы и ткани тела и облегчать пищеварение.

Европейская администрация по продовольственной безопасности рекомендовала потребление воды в размере 2,5 литра для мужчин и 2,0 литра для женщин в день.

Выбирайте простые, богатые питательными веществами варианты

Несмотря на то, что вы можете испытывать сильное желание к определённой пище с высоким содержанием сахара и жира во время перерыва дневного поста, это не лучший выбор. Эти продукты не только полны пустых калорий, но и могут побуждать перекусить.

Вместо этого старайтесь включать в рацион питательные продукты; то есть блюда, которые обеспечивают обилие питательных веществ (белков, минералов, витаминов, углеводов) относительно их калорийности.

Во время поста вы должны получать как можно больше питательных веществ из расчета на потребляемые калории.



Включайте в свой рацион клетчатку и белок

Сделайте максимально эффективным прием пищи перед рассветом (сухур) и после захода солнца (ифтар), включив в нее клетчатку и белок. Пища с высоким содержанием клетчатки переваривается медленно и добавляет объем к съеденной пище, помогая почувствовать сытость. Она также способствует регулярному опорожнению кишечника и помогает избежать запоров. Выбирайте злаки, финики, инжир, цельные злаки, зерна, овощи и фрукты.

Продукты, богатые белком, такие как соя, яйца, сыр, бобовые, птица, рыба и йогурт, помогают восполнить вашу энергию и заставят вас чувствовать себя сытым в течение более длительного периода. Ежедневно необходимо следить за тем, чтобы ваш организм получал все необходимые ему питательные вещества, но особенно важно это во время Рамазана. Полноценное питание может иметь благоприятное воздействие на наше тело и разум.
Заявление об ограничении ответственности: целью этой статьи не является предоставление медицинской консультации. Предварительно проконсультируйтесь со своим врачом относительно воздержания от пищи или употребления каких-либо определенных продуктов.
В этом году священный месяц Рамазан будет проходить в условиях, когда практически вся страна сидит на карантине. Духовное управление мусульман Узбекистана уже озвучило свои рекомендации: не нарушать карантин и проводить ифтар дома. Но все остальные правила, которых должен придерживаться верующий мусульманин, остаются, включая такой важный момент, как отказ от еды и питья в течение всего светового дня. На самые частые вопросы о мусульманском посте отвечает эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition Гульбахор Ишанходжаева. Для удобства мы сделали специальные таблицы:
Все, что расположено в графе слева – это быстроусвояемые продукты, после которых голод не заставит себя долго ждать.
Рыба и мясо нежелательны, потому что после них часто возникает жажда.

В правом столбце есть представители белков, жиров и медленных углеводов. Соблюдая грамотный баланс между этими продуктами, вы обеспечите себе сытость на долгое время.
Главное правило – перед приемом пищи необходимо выпить воды (информацию о питьевом режиме смотри в следующем блоке), чтобы восполнить баланс жидкости и мягко «разбудить» желудок.

Задача пищи для ифтара – насытить организм, но не перегрузить. Во-первых, переедание в орозо вредно во всех смыслах. Во-вторых, вы скоро ляжете спать, а полный желудок не способствует здоровому сну. Это обязательно отразится на самочувствие на следующий день.

Протеиновый коктейль Формула-1 от Herbalife Nutrition поможет насытить организм всеми полезными элементами и не переесть. Вы можете выбрать вкус по душе: клубника, дыня, ваниль и другие. Блюда с добавлением протеиновых коктейлей Формула 1 и протеиновой смеси Формула 3 от Herbalife Nutrition готовятся достаточно легко и быстро, а также благодаря продуманному составу надолго обеспечивают чувство сытости и насыщают организм необходимыми макро- и микро-нутриентами.
1. Какая еда подходит для cухура
Если без мяса обойтись трудно, выберите блюда с фаршем. Нежареным, конечно!
2. Если я не могу обойтись без мяса?
3. Что есть во время Ифтара
Со священным месяцем Рамазан! Помните, что весь период священного мусульманского поста следует придерживаться принципов здорового (а лучше – сбалансированного) питания и исключать богатые сахаром, солью и раздражающие желудок вещества и продукты. Во время орозо вы можете сбалансировать питание свое и всей вашей семью через включение в рацион продуктов Herbalife Nutrition.
4. Какую пищу лучше выбирать — твердую или жидкую?
Консистенция еды должна быть «дружественной» для желудка – мягкая или жидкая, перетертая, температура – теплая. Никакой агрессии в отношении ЖКТ – откажитесь от острого, соленного, копченного и жаренного.
5. Сколько пить жидкости?
Рекомендуемый питьевой режим можно подсчитать, опираясь на данные веса человека:
30 мл на 1 кг веса — это суточная норма для взрослых.
60 мл на 1 кг веса — суточная норма для детей.
6. Что пить?
Кофеин, который содержится в чае и кофе, способствует регидратации организма. А это может быть опасно в условиях того, что весь день вы не будете пить жидкости. Лучше заменить эти напитки любым из списка справа. Если вам очень сложно отказаться от чая или кофе, попробуйте делать это постепенно, раз за разом уменьшая концентрацию. Или увеличивайте количество молока.

Натуральные соки и смузи нежелательны, потому что содержат много кислот и сахара – это очень агрессивные вещества для желудка. Поберегите свое пищеварение в непростой для него период.

Пост в Рамазан – отличный повод навсегда перейти на более здоровые напитки. Вам обязательно понравятся Растительный Напиток Алоэ или Овсяно-Яблочный напиток от Herbalife Nutrition. Это именно те помощники, которые смогут качественно позаботиться о вашей пищеварительной системе.
7. Как бороться с изжогой?
Заявление об ограничении ответственности: целью этой статьи не является предоставление медицинской консультации. Предварительно проконсультируйтесь со своим врачом относительно воздержания от пищи или употребления каких-либо определенных продуктов.
Любой пост, особенно включающий ограничения по времени приема пищи, - это существенное испытание не только для духа, но и для организма. В преддверии священного месяца Рамазан многие из нас принимают решение держать орозо, и главным вопросом тут остается, как сохранить хорошее самочувствие и бодрость во время поста, а также, как помочь организму избежать нарушений после него.

Основным советами при соблюдении поста остаются поддержание водно-солевого баланса, достаточное потребление белков, жиров и углеводов, а также правильное распределение физической нагрузки. Ведь от сухура до ифтара голодание длится зачастую более 12 часов, и в это время организм продолжает функционировать и расходовать воду и питательные вещества. В результате больших скачков сахара крови, человек более подвержен неосознанному выбору жирной, калорийной пищи, что усугубляет ситуацию, особенно при наличии физической нагрузки в течение дня. Обязательно посоветуйтесь со своим врачом прежде, чем начать соблюдать орозо, особенно если у вас имеются хронические состояния, такие как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания (включая повышенное артериальное давление), а также, если вы ожидаете ребенка.

Вода, как основной растворитель и «транспорт» для питательных веществ, играет огромную роль в питании человека. В норме, человеку следует употреблять 3-4 литра жидкости (включая еду, фрукты, овощи, чай, соки и другие напитки), 1,5-2 из которых - чистая вода. При ограничении времени приема пищи и воды необходимо следить за достаточным употреблением жидкости, иначе метаболические процессы, напрямую зависящие от ее наличия, могут замедлиться и привести к нежелательным последствиям - прибавке в весе, нарушению всасывания витаминов и макронутриентов, обострению хронических заболеваний.

Утром, проснувшись до наступления времени сухура (который следует проводить как можно ближе к его концу) необходимо восполнить потерянную за ночь жидкость, выпивая до 400-500 мл воды. Не обязательно делать это в один прием. Можно разделить этот объем на два-три приема или пить ее постепенно, небольшими глотками. Вода поможет желудочно-кишечному тракту «проснуться», активизирует работу желудка и кишечника, очистит их. Для дополнительной стимуляции секреции пищеварительных соков и подготовки организма к завтраку, следует добавлять в воду лимонный сок, чтобы восстановить кислотно-щелочной баланс крови. Оптимальным решением в этом для вас станет обогащение воды растительным напитком на основе алоэ от Herbalife Nutrition, ведь концентрат содержит не только лимонный сок, но и ценный сок растения, обладающего мягко стимулирующим, заживляющим и вяжущим действиями. А бодрящий и тонизирующий травяной напиток от Herbalife Nutrition с экстрактами зеленого и черного чаев позволит не только насытить организм необходимой жидкостью, но и получить заряд энергии на весь день.

По прошествии 15-30 минут после приема воды можно приступать к сбалансированному завтраку. Главным образом он должен состоять из сложных углеводов, небольшого количества полезных жиров и белка. В этом вам помогут крупы, любые молочные продукты, орехи и семена, растительные масла, фрукты и сухофрукты. Кроме того, завтрак должен быть богат растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами (клетчаткой), которыми богаты бобовые, (фасоль, горох, соя, чечевица и пр.), овощи, приготовленные на гриле, на пару, тушеные и вареные, а также цельнозерновой хлеб и опять-таки крупы (например, гречневая, овсяная, ячневая).

Конечно, в условиях современной жизни (недостаточное время для приготовления пищи и дефицит питательных веществ в переработанных продуктах питания) обеспечить сбалансированный завтрак для себя и своей семьи достаточно сложно. При том, что потребление разнообразной пищи в один прием неминуемо приводит к потреблению избыточных калорий и перегрузке пищеварительной системы. В таких условиях рекомендуется обогащать питание специализированными продуктами питания с проверенным составом и максимальной питательной ценностью, но низкой калорийностью и хорошими способностями к усвоению. Представленные на узбекистанском рынке специализированные продукты питания Herbalife Nutrition не только помогают решить проблемы лишних калорий (не более 200 калорий на 1 порцию) и недостаточной питательной ценности, но и обеспечивают витаминами и микроэлементами, так необходимыми организму в нелегких условиях поста. Кроме того, блюда с добавлением протеиновых коктейлей Формула 1 и протеиновой смеси Формула 3 от Herbalife Nutrition готовятся достаточно легко и быстро, а также благодаря продуманному составу надолго обеспечивают чувство сытости и насыщают организм необходимыми макро- и микро-нутриентами. Следует помнить, что дополнять завтрак приемом комплексных мультивитаминов нужно обязательно, они позволят избежать дефицита отдельных витаминов и минералов после поста и поддерживают иммунную и нервную систему во время голодания.

Говоря о вечернем приеме пищи, ифтаре, следует отметить, что главной задачей вечернего приема пищи является обеспечить организм питательными веществами и жидкостью, но не подвергнуть его избыточной нагрузке, ведь многие люди практически сразу после вечернего (а зачастую ночного) приема пищи ложатся спать. Чтобы времени для переваривания пищи было как можно больше, рекомендуется начинать ифтар как можно раньше. На ифтар рекомендуется употреблять легко усвояемые белки из молочных продуктов, рыбы, птицы, сложные углеводы - крупы, овощи, бобовые, а также ненасыщенные жиры из растительных масел. Все эти продукты можно удачно сочетать в виде разнообразных салатов, супов, вторых блюд с гарниром и даже десертов. Необходимо избегать высокожирных продуктов, таких как майонез, сливочное масло, а также тяжелых для переваривания - яйца (особенно жареные и сваренные вкрутую) и жирного мяса и субпродуктов.

Основная сложность при разговении заключается в том, что голодавший весь день организм диктует свои правила, и человек зачастую бессознательно выбирает самые калорийные блюда и продукты из тех, что на его столе. Учитывая, что на ифтар многие люди посещают родных и друзей, чтобы вместе исполнить обряд, выбор блюд ограничивается предложенными и порой не всегда полезными вариантами. Избежать такой «ловушки» поможет предварительная подготовка и правильный выбор продуктов. Одним из способов разумного питания вечером является протеиновый коктейль Формула 1 от Herbalife Nutrition, в составе которого сбалансированы все питательные вещества (белки, жиры и углеводы), содержатся витамины и минералы. Протеиновый коктейль Формула 1 от Herbalife Nutrition станет не только полноценной заменой приема пищи, но и «спасательным кругом», если вы собираетесь в гости на ифтар. Предварительный перекус сбалансированным ужином от Herbalife Nutrition убережет вас от лихорадочного необдуманного переедания и поспособствует достаточному обеспечению организма всем необходимым.

Отдельного внимания стоит вопрос о физических нагрузках во время орозо. Конечно, если вы привыкли к регулярным занятиям фитнесом и спортом, пост ни в коей мере не должен стать причиной отказа от них. Единственной коррекцией, которую нам рекомендуют сделать ученые на основе проведенных исследований, это снижение интенсивности нагрузок на 30% от обычных. Иными словами, вы можете продолжать заниматься привычным видом спорта или фитнеса, но на треть менее интенсивно. Это позволит сохранить обмен веществ на должном уровне и без потерь физических показателей вернуться к обычному ритму тренировок после окончания поста. Не забывайте, что для сохранения мышечной массы и физической выносливости при голодании помогают специализированные протеиновые продукты, такие как протеиновая смесь Формула 3 от Herbalife Nutrition. Обогащение ваших блюд белком как в сухур, так и в ифтар обеспечит суточную потребность вашего организма в протеинах.

Отличительной чертой питания во время поста является ко всему прочему и способ приготовления блюд. Необходимо отдавать предпочтение вареным, тушеным, запеченным на гриле и приготовленным на пару блюдам и избегать жареного. Готовить обычные блюда с добавлением специализированных продуктов питания Herbalife Nutrition можно быстро и легко! Большое разнообразие блюд, каждое из которых будет и полезным, и питательным независимо от способа приготовления.

Многие воспринимают Рамазан как возможность снизить вес. К сожалению, зачастую этого не происходит или вес «возвращается» и даже становится выше исходного. Дело в том, что изменение привычного ритма и режима питания и сна является стрессом для организма, и он замедляет метаболизм в качестве защитной реакции. В условиях медленного обмена веществ калории сжигаются телом медленнее, и все оставшиеся калории переходят в «запасы» в виде жировых отложений.

Помните, что весь период Рамазана следует придерживаться принципов здорового (а лучше – сбалансированного) питания и исключать богатые сахаром, солью и раздражающие желудок вещества и продукты. К ним в первую очередь относятся газированные напитки, ну и конечно специи, соусы, маринады и соленья. После приемов пищи, особенно вечером перед сном, следует выйти на получасовую прогулку. Она поможет переварить съеденное на ужин, успокоит нервную систему и подготовит организм к здоровому сну.
Питаться сбалансированно и правильно возможно – продукты компании Herbalife Nutrition на все случаи жизни! С продуктами от Herbalife Nutrition можно приготовить множество полезных блюд без использования муки и сахара. Творите, создавайте и удивляйте своих близких – и станьте настоящим мастером в искусстве правильного питания во время священного месяца Рамазан!
«Аппетит к жизни» начинается с хорошего аппетита утром. Каким бы аспектом здоровья человека мы не занимались: будь то оптимальный вес, энергичность, иммунитет – в фокусе нашей работы поддержка пищеварения и полноценный рацион. Включение функциональных продуктов, богатых полноценным белком, клетчаткой, экстрактом алое, витаминами и минералами позитивно скажется на работе ЖКТ.
Созданы для достижения Ваших целей!
«Аппетит к жизни» начинается с хорошего аппетита утром. Каким бы аспектом здоровья человека мы не занимались: будь то оптимальный вес, энергичность, иммунитет – в фокусе нашей работы поддержка пищеварения и полноценный рацион. Включение функциональных продуктов, богатых полноценным белком, клетчаткой, экстрактом алое, витаминами и минералами позитивно скажется на работе ЖКТ.
Созданы для достижения Ваших целей!
Творите, создавайте и удивляйте своих близких – и станьте настоящим мастером в искусстве правильного питания! Шедевры сбалансированного питания от Herbalife Nutrition – настоящее искусство кулинарии: это вкусно, полезно и аппетитно! А по времени вам понадобится порой несколько минут!
Творите, создавайте и удивляйте своих близких – и станьте настоящим мастером в искусстве правильного питания! Шедевры сбалансированного питания от Herbalife Nutrition – настоящее искусство кулинарии: это вкусно, полезно и аппетитно! А по времени вам понадобится порой несколько минут!